Resepi Ikan Bakar portugis...

Gambar nie diambil semasa Dato  Fazley datang ke Butik Avon Puchong Perdana,
saya pun masuk la acara memasak tu dan diadili oleh Dato...suka2 je masuk acara memasak tu nak cari  ilmu
 dan pengalaman lah katakan, Kalau nak try resepinya ada disediakan .....
kita masak ari tu guna AVON MASTERCOOK 
diantara kehebatan Avon Mastercook
- Selamat
- Menyihatkan
- Mudah dibersihkan
- Tidak melekat
- Jimat masa,tenaga dan wang
Harganya cuma :-
Avon MasterCook Fry Pan With LID
RM 189.90
(diameter: 28cm,berat 2kg)
Avon MasterCook Wok with LID
RM 209.90
(diameter : 32cm,berat 2.2kg)

(malu gak bila Dato interview ari tu)
BAHAN-BAHANNYA SEPERTI DIBAWAH.....

A : bahan-bahannya
 3 potong ikan pari
8 ulas bawang merah
5 ulas bawang putih
3 batang serai
4 biji buah keras
4 tangkai cili merah
1/2 sudu besar kicap pekat
1/2 cm hirisan lengkuas
1/2 sudu belacan
2 sudu teh serbuk kari

B : bahan-bahannya
3 helai daun limau purut (hiris)
3 biji limau nipis
1 kuntum bunga kantan(hiris)
daun pisang (utk balut ikan)
4 biji bendi (di mayang)
garam
gula 
1/2 sudu gula kabung
60ml minyak masak (zaitun)

CARA-CARANYA

Panaskan minyak
masukkan bahan-bahan yg dikisar seperti bawang,serai,lengkuas,cili dan belacan
sehingga naik bau dan tumiskan sebuk kari dan kicap sehingga garing
kemudian curah atas ikan dan bungkuskan di dalam daun pisang,kemudian bakar di dalam
aluminium foil.
SELAMAT MENCUBA





Comments